Gestor Autorizado por la junta de andalucía. GRU: 1243-R-T
Limpieza de campanas extractoras de cocinas industriales
Limpieza y desengrase de cocinas industriales y salidas de humos.
¿Por qué hay que limpiar la grasa?
La grasa acumulada en los conductos de extracción supone un gran riesgo de incendios.
Además, la grasa es también el medio ideal para la proliferación de hongos, bacterias y plagas.
Por si esto fuera poco, los residuos grasos obstruyen los filtros, las turbinas y los conductos de extracción.
La grasa es peligrosa, es insalubre y causa malos olores.
Es más, es obligatorio por ley realizar una limpieza en profundidad de la grasa acumulada al menos dos veces al año.
Mantén a raya la grasa. Mantén seguro tu negocio.
Cuando el trabajo esté hecho, recibirás tu Certificado de Limpieza Oficial con todos los productos químicos utilizados y sus fichas técnicas. También te entregaremos un Informe del trabajo realizado, que incluye fotos (antes y después) y consejos de mantenimiento.
N
Mantenimiento
Verificación según plan anual de mantenimiento del estado de la cocina, campana y salidas de humos.
N
Extracción de humos
Suministro, mantenimiento y reparación de conductos, motores y turbinas de todo tipo de actividades industriales,
Renovaciones de aire y ventilación industrial para la Hostelería en general.
Limpieza de conductos
en restaurantes
En cualquier restaurante, hotel o bar, la limpieza de conductos en
restaurantes es indispensable y obligatoria. De esta manera, se mantendrán las
instalaciones limpias, respetando las normas de seguridad e higiene
vigentes (*) ya que las cocinas industriales disponen de
sistemas de extracción diseñado para evacuar el humo y los olores que se van
engrasando diariamente. Esta grasa es altamente inflamable y
puede ser responsable de incendios. Además, los sistemas sucios hacen que un
ventilador trabaje de más, consumiendo más energía, generando malos olores y
una ventilación inadecuada.
Por esto, limpiamos y desengrasamos cualquier tipo de
conductos: cocinas, campanas, limpieza de conductos, salidas humos. Como,
siempre, estamos en las últimas en máquinas eficientes.
*El Decreto 31/2003 de 13 de marzo, en su Artículo 56,:
Las campanas extractoras, con superficie mayor de 2
m², situadas sobre las zonas donde se realice algún proceso de cocinado, deben
disponer de sistema de extinción automática adecuado a la posible acumulación
en la misma de grasas y depósitos en general. Se deben someter a limpieza
periódica con una frecuencia mínima de dos veces al año.
Estamos especializados
en:
·
Limpieza de sistemas de extracción de humos
·
Suministro, mantenimiento y reparación de conductos, motores y turbinas de
todo tipo de actividades industriales,